slide4.jpg

Spørsmål og svar

Alle spørsmål må rettes skriftlig til sekretariatet på: post@norgescup.com

Alle svar sendes ut til alle lagledere uavhengig av hvem som har stilt spørsmålene.

Dette gjøres for å sikre at alle har lik informasjon i forhold til å løse oppgaven.

 

Spørsmål som har blitt stilt:

Spørsmål 1:

I oppgave for semifinale er det 50 teorispørsmål som er hentet ut fra kompetanseboka. Hvilken kompetansebok er dette snakk om?

Svar:Kompetanseboka er læreplanen, vi skal endre på dette slik at det blir enklere for alle å forstå

Spørsmål 2:

Ser at oppgaven til servitør enda ikke er helt komplett lagt ut da oppgaven for finalen ikke ligger der. Skulle ikke alt komme ut 5. desember ?

Synes dette blir veldig dårlig tid til å trene da konkurransen skal finne sted 5. februar 2021.

Svar:NKL Rogaland beklager at vi ligger lit bak skjema i henhold til oppgaven til servitøren, vi jobber alltid for å bli bedre

Spørsmål 3:

Skal det praktiseres avstandsregler og smittevern ved dekking av bord, service, avstand mellom gjester, maskebruk etc?

Svar: Det vil praktiseres retningslinjer som gjelder til en vær tid i henhold til smittevern. Vi setter opp en restaurant hvor servitørene forholder seg til sine gjester. De skal til en hver tid følge ALLE gjeldene smitteverns regler. Vi tar smittevern på alvor. Vi har en mann i arrangement komiteen  som i dag samarbeider med Stavanger Kommune og oppdaterer oss om  gjeldene anbefalinger og tiltak rundt smittevern. 

Spørsmål 4:

Størrelsen på bord? Runde, rektangulære

Svar: Runde bord, samme som tidligere år. Vi har under semifinalen vanlige bord på 1,20 Gjerne vi må sette sammen flere bord for å holde avstand mellom gjestene. Vi har mange bord som kan benyttes. Under finalen er bordene  runde og har en diameter på 1,82

Spørsmål 5:

Under service – er det lov å lage mep, dvs evnt kutte/rense epler og avokado etc bak, og hente det ferdig forberedt til servicebordet?

Svar: Dere vil få alt ferdig kuttet fra kjøkken som skal brukes. Dere vil få alt ferdig kuttet fra kjøkken . Vi har en kokk som tilbereder alt dere trenger av garnityr. 

Spørsmål 6:

Når er finaleoppgaven klar?

Svar: Det jobbes med finale oppgaven. Den vil komme ganske snart

 

 NKL Sponsorer: gilde_farge.png prior_farge.png  asko_web.png

 tine_web.jpg

 elctrolux_lav.png  scandic red pms 1861.jpg  bama_ny 2013.jpg  sportex_ny logo 2013.jpg  

 

 

  tamahagane.jpg             culina.png   figgjo1.png

  ufs_logotype_rgb.png

 cridthvidt.jpg corinor ny 2012 for annonser2.jpg         

 gastronaut-logo (lavoppl.).jpg

pacojet5.jpg  

 

 

 form2.png  sfc logo_blue1.jpg  tork.jpg  valhrona.png  mathallen-logo.png  colorline.jpg  empakk-logo.png dunicmyk converted.jpg    
  logo matbyraèet impuls.jpg  2017_idun_industri_logo_eps1.jpg  santa-maria.jpg  meny_logo_ny_cmyk1.jpg  nho_reiseliv_rgb.png rv_logo_sort1.jpg  scanbox_logotype_payoff_rgb_eps1.jpg hc_logo1.jpg  
                
 Lokale Sponsorer  sterling logo_silver_web.png  lærlingskompaniet.jpg  rogaland-fylkeskommune-455-175.jpg  spv-ms-tile-wide.png NORSK RESTAURANTSKOLE
   norrøna.jpg  image001.jpg  servitã¸rlauget_logo_20191.jpg  solera_logo_uteliv_ farge til trykk_cmyk[2].png  evergood_kaffe_to_linjer sort.jpg
 Lokale støttespillere dekketbord-logo_2.png

 norengros kjosavik as logo.jpg

 ecolab.png  linde_plc_logo_1_srgb.jpg  tekstilvask_logo.png
 
Lokale restauranter :
Fish&cow/tango, Renaa, Herlige Stavanger Restauranter, Sabi Sushi